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Domaine Pierre-André Dumas
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Domaine Pierre-André Dumas
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal

Domaine Pierre-André Dumas

Brouilly AOP
Red 2017
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Partial destemming, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Partial carbonic maceration, Remontage. Ageing in old foudre (large oak vat), Light filtering, Traditional corks. Sols granitiques.

Œil

Cherry-red colour, brilliant, ruby red highlights.

Nez

Expressive, fruity, subtle peony aromas, generous cherry aromas, generous red fruit aromas.

Bouche

Crunchy, rich, subtle white flowers overtones, generous cherry hints, subtle spice hints, fresh tannin, round, slightly mineral, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Grilled red meats, Filet mignon of pork, Roast chicken, Unaged cheeses

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2020 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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