Domaine Pierre-André Dumas Beaujolais Villages Beaujolais Villages Saint-Etienne-des-Oullières Rouge 2020

Domaine Pierre-André Dumas

Beaujolais Villages

Beaujolais Villages AOP

Saint-Etienne-des-Oullières

Rouge 2020

Ondulant d'arômes de fruits rouges et noirs, soutenus par des notes de bonbons acidulés, ce Beaujolais Villages a le caractère de ce millésime 2020 ensoleillé et est facile à déguster. On se fait plaisir et l'on à toutes occasions

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Beaujolais
	Appellation	Beaujolais Villages Saint-Etienne-des-Oullières
	Cuvée	Beaujolais Villages
	Color	Rouge
	Vintage	2020
	Grape variety	Gamay
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Débourbage, Remontage. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège. Sols granitiques.

Appareance

Couleur violine, intense, reflets violines.

Nose

Aromatique, fruité, subtils arômes de fleurs blanches, arômes de framboise, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges.

Palate

Croquante, délicate, gouleyante, notes de cerise, subtiles notes de fruits noirs, subtiles notes de fruits rouges, tanins mûrs, souple, légèrement minérale, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Poissons, Viandes blanches

Serving temperature

13° - 15°

Aging potential

De 2023 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié