Domaine Pierre-André Dumas Beaujolais Rosé

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Domaine Pierre-André Dumas

Beaujolais AOP

Rosé

De la fraîcheur, des notes d'agrumes et des petits fruits rouges agrémente ce joli rosé gouleyant et croquant.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Beaujolais
	Appellation	Beaujolais
	Couleur	Rosé
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Issu de pressée. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols granitiques.

Œil

Couleur rosée, éclatante, reflets corail.

Nez

Aromatique, frais, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes de rhubarde, subtils arômes de framboise, légers arômes de fruits rouges, subtils arômes de groseille.

Bouche

Croquante, délicate, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, subtiles notes de fruits rouges, subtiles notes de pêche, très souple, légèrement minérale, corps léger, discrète intensité.

Accords mets & vin

Spécialités asiatiques, À vocation apéritive, Volailles, Viandes blanches, Poissons

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié